Prostreno.cz

Kuřecí salát s mrkvovou zálivkou

Vařené kuřecí maso s rýží a netradiční mrkvovou zálivkou.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 20min

    20min příprava

  • 603 kJ / 144 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy19g
tuky3g

Ingredience na

  • 600 g vařeného kuřecího masa
  • 400 g vařené rýže
  • 150 g čerstvého baby špenátu
  • Na zálivku
  • 60 ml rostlinného oleje
  • 80 ml rýžového vína
  • 2 ks velké mrkve - oloupané,hrubě nastrouhané
  • 3 ks lahůdkové cibulky - pouze bílá část
  • 2 špetky mletého zázvoru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce medu
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. V kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte rýžové víno, hrubě nastrouhanou mrkev, zázvor, sójovou omáčku a med.
  2. Přidejte rostlinný olej, nakrájenou lahůdkovou cibulku a zapněte jen na pár vteřin, aby cibulka nezhořkla. Zálivku podle chuti osolte a opepřete.
  3. Vařenou rýži nasypte do misky, přidejte vařené, nakrájené kuřecí maso, špenát a vše zakápněte připravenou zálivkou.

TIP:

Maso můžete použít například z vařeného domácího vývaru, nebo dušené kuřecí maso apod. Salát můžete podávat teplý, nebo studený.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí salát s mrkvovou zálivkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat