Ingredience na
- 500 g
hovězí svíčkové
- 1 ks
bio pomeranče
- Na marinádu
- 100 ml
pomerančové šťávy
- 100 ml
řepkového oleje
- 1 lžička
řepkového oleje
- 1 stroužek
česneku
- jemně nasekaný
- 1,5 lžíce
nastrouhané pomerančové kůry
- 3 špetky
soli
- 3 špetky
hrubě mletého barevného pepře
TIP:
Špízy můžete připravit i z jiného druhu masa: vepřové, krůtí, nebo kuřecí.