Prostreno.cz

Polévka s jablečným moštem

Recept na netradiční polévku s jablečným moštem.

Ohodnotit
(18 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 259 kJ / 61 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400 g mrkve
  • 3 ks stvolu petržele
  • 1a 1/2 lžíce másla
  • 3 dcl jablečného moštu
  • 4 dcl zeleninového vývaru
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky pepře
  • 3 snítky petrželky
  • 200 ml husté smetany

Postup přípravy

  1. Cibuli a česnek najemno nakrájejte. Očištěnou mrkev nakrájejte na proužky. Na másle orestujte cibuli, mrkev a omyté stonky petržele. Asi 4 lžíce mrkve odeberte na zdobení polévky.
  2. Zalijte vývarem a moštem a povařte 20 minut. Tekutiny by se měly zčásti zredukovat. Vyjměte stonky petržele a do polévky vmíchejte smetanu.
  3. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s kopečkem mrkve a lístečky petrželky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka s jablečným moštem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat