Třešně ve víně

• 500 g třešní
• 150 g cukru
• 300 ml červeného vína
• 2 lžičky bramborového škrobu
• 1 lžíce octa balsamico
• 1 lžička mandlového extraktu
• 3 lžíce třešňovice

Postup přípravy

1. Omyté, vypeckované třešně dejte do kastrolu. Přidejte víno, cukr, ocet a vařte za stálého mícháni 15-20 minut.
2. Ke konci vaření přidejte škrob, rozmíchaný v malém množství vody. Vařte ještě 5 minut.
3. Odstavte z ohně. Vmíchejte mandlový extrakt a třešňovici. V lednici vydrží týden. Můžete i zamrazit.
4. Použijte na knedlíky, dezerty apod.

• Na chuť