Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuřecí játra na červeném víně

lentilka
4hlasy
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

298 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky5g sacharidy5g bílkoviny

Recept z francouzské kuchyně.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g kuřecích jater
  • 0,5 hrnku hladké mouky
  • 0,5 lžičky soli
  • 0,5 lžičky mletého černého pepře
  • 1 lžíce oleje
  • 300 g žampionů - nakrájené na plátky
  • 120 g slaniny - může být anglická
  • 4 stroužky česneku
  • 8 ks malých cibulek
  • 400 ml červeného vína
  • 2 ks rajčat
  • 300 ml domácího kuřecího vývaru
  • 3 ks bobkového listu
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • 3 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

  • Na olej nasypte na kostky nakrájenou slaninu a minutu míchejte.
  • Játra obalte v hladké mouce, přisypte je ke slanině a restujte 3 minuty.
  • Přidejte na plátky pokrájený česnek, žampiony, oloupané cibulky, bobkový list, na silnější plátky nakrájená rajčata, tymián, zalijte vínem, vývarem a duste odkryté přibližně 35-40 minut.
  • Podle chuti osolte, opepřete a posypte jemně nasekanou petrželkou.
Čokoládové sušenky

Čokoládové sušenky

4 hlasy
40min 1430kJ 99 Kč
Žloutkové cukroví

Žloutkové cukroví

5 hlasů
1h a 15min 1740kJ 60 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Kuřecí maso s kukuřicí a fazolemi

Kuřecí maso s kukuřicí a fazolemi

6 hlasů
1h a 30min 530 kJ 150 Kč
Krůtí kuličky v kokosové omáčce

Krůtí kuličky v kokosové omáčce

2 hlasy
1h a 50min 504 kJ 199 Kč
Kuřecí kousky v dijonské omáčce

Kuřecí kousky v dijonské omáčce

6 hlasů
1h a 30min 711 kJ 150 Kč
Kuřecí čtvrtky s kukuřicí

Kuřecí čtvrtky s kukuřicí

1 hlas
1h a 25min 470 kJ 170 Kč
Kuřecí kousky s česnekem a citróny

Kuřecí kousky s česnekem a citróny

4 hlasy
1h a 20min 397 kJ 140 Kč
Kuřecí řízek se sýrovým přelivem

Kuřecí řízek se sýrovým přelivem

1 hlas
1h a 15min 922 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření