Prostreno.cz

Krůtí kuličky v kokosové omáčce

Pikantní a šťavnaté kuličky z krůtího masa v kokosové omáčce.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 50min

    35min příprava

    1h a 15min vaření

  • 512 kJ / 122 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy3g
tuky9g

Ingredience na

  • 800 g mletého krůtího masa
  • 2 ks lahůdkové cibulky s natí - drobně nasekané
  • 2 špetky mletého zázvoru
  • 0,5 lžíce sušeného koriandru
  • 3 stroužky česneku - prolisovaného
  • 1 lžíce zelené kari pasty
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička chilli vloček - volitelné
  • 0,5 lžičky soli
  • Na omáčku
  • 2 ks lahůdkové cibulky s natí
  • 2 lžíce másla
  • 1 špetka chilli vloček
  • 0,5 lžičky mletého kari
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 špetky mořské soli
  • Na potření
  • 3 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

  1. Ve velké misce smíchejte všechny přísady na kuličky.
  2. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
  3. Z masové směsi tvarujte kuličky, které pokládejte na připravený plech.
  4. Kuličky potřete olejem, přikryjte je alobalem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40-45 minut.
  5. Ve větším rendlíku na rozehřátém másle nechte zesklovatět velmi jemně nasekanou lahůdkovou cibulku i s natí.
  6. Přidejte chilli vločky, kari a minutu míchejte.
  7. Zalijte kokosovým mlékem a vařte 15 minut. Podle chuti osolte.
  8. Kuličky podávejte s omáčkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krůtí kuličky v kokosové omáčce

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat