Salát s pečeným masem

• 1 balení vaničky listů mladé červené řepy
• 2 ks lahůdkové cibulky
• 400 g krůtího pečeného masa - nebo kuřecí-vepřové
• 2 ks vajec - vařené natvrdo
• 80 g zelených oliv
• 120 g eidamu
• Na zálivku
• 80 ml oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžička medu
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou.
2. Salátovou misku vyložte lístky mladé řepy.
3. Do misky přidejte nakrájené pečené maso, olivy, sýr nakrájený na kostičky, nakrájenou cibulku i s natí a nakrájená vejce.
4. Salát pokapejte zálivkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Zelenina