Bábovka s čokoládou

• 120 g hořké čokolády - min. 72% kakaa
• 3 lžíce mléka
• 150 g másla
• 150 g práškového cukru
• 200 g polohrubé mouky
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1 lžíce kakaa - vrchovatá
• 1 balení čokoládové polevy
• 3 ks vajec
• Na ozdobu
• 1/2 balení cukrářských perliček - stříbrných
• 10 ks kandovaných višní

Postup přípravy

1. Čokoládu nechte změknout ve vodní lázni, přidejte mléko. Máslo našlehejte s cukrem na hustý krém. Za stálého šlehání přidávejte po jednom vejce a čokoládu.
2. Mouku, kypřicí prášek a kakao promíchejte a přidejte pomalu do těsta. Těsto vlijte do vysypané formy. Pečte přibližně 40 minut na 180 °C.
3. Vychladlou bábovku přelijte čokopolevou a přizdobte višněmi a cukrářskýma perličkama.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky