Prostreno.cz

Krůtí kuličky

Kuličky s paprikou, sušenými rajčaty a kapary.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 441 kJ / 105 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy5g
tuky5g

Ingredience na

  • 800 g mletého krůtího masa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule - jemně nakrájená
  • 0.5 lžičky soli
  • 1 ks malé cukety - nastrouhaná,vymačkaná
  • 1 lžíce kaparů - nasekaných
  • 3 ks sušená rajčata v oleji
  • 2 plátky toustového chleba
  • 0.5 hrnku petrželka - nasekané
  • 1 ks vejce
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 4 lžíce strouhaného tvrdého sýra
  • 100 ml ledové perlivé vody

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. Velký plech vyložte pečícím papírem.
  3. Na 2 lžících oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nahrubo nastrouhanou, vymačkanou cuketu a duste přibližně 3-4 minuty. Osolte špetkou soli a nechte vychladnout.
  4. Do velké misky dejte maso, přidejte cuketu s cibulí, rozdrobený toustový chléb, vejce, nasekaná rajčata, petrželku, česnek, strouhaný sýr, kapary, pepř, perlivou vodu, sojovou omáčku, podle chuti osolte a důkladně promíchejte.
  5. Ze směsi tvarujte kuličky, které pokládejte na připravený plech.
  6. Přikryjte alobalem a pečte 30-35 minut.
  7. Podávejte s oblíbeným dipem.
  8. Můžete podávat jako předkrm, nebo hlavní chod například v pita chlebu.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krůtí kuličky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat