Okurkový salát s avokádem

• 2 ks salátové okurky
• 1 ks velké, zralé avokádo
• 2 stonky natě jarní cibulky
• 5 snítek čerstvého kopru
• 3 špetky hrubé soli
• 2 špetky mletého pepře
• 3 ks bílého řeckého jogurtu - nebo zakysané smetany

Postup přípravy

1. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kousky.
2. Dobře omyté okurky nakrájejte a nasypte do misky.
3. Přidejte avokádo, nakrájenou nať cibulky a posypte nasekaným koprem.
4. Jogurt promíchejte se solí a pepřem a přidejte k salátu.
5. Lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Studená kuchyně