Bramborový koláč

• 100 ml rozpuštěného másla
• 5 snítek šafránu
• 1.5 kg brambor
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 0.5 lžičky soli
• 250 ml zeleninového vývaru
• 0.5 hrnku jemně nasekané pažitky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na teplotu na 190°C.
2. Do rozpuštěného másla dejte snítky šafránu a promíchejte.Nechte 10 minut stát .
3. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. Pánev vhodnou na pečení v troubě vymažte šafránovým máslem.
5. Začněte ve středu pánve, ukládejte do kruhu plátky brambor tak,aby se lehce překrývaly , zaplňte celé dno pánve.
6. Plátky potřete šafránovým máslem,jemně osolte a opepřete.
7. Postupujte stejným způsobem až spotřebujete všechny brambory.
8. Brambory zalijte vývarem a pečte v předehřáté troubě doměkka a dozlatova.
9. Brambory podávejte posypané pažitkou. Vhodná příloha je zeleninový salát,nebo mléko.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina