Jablečný salát s ředkvičkami

• 3 ks větší zelená jablka
• 4 lžíce citronové šťávy
• 300 g celeru
• 500 ml vody
• 2 lžíce octa
• 1 ks oloupaná, salátová okurka
• 10 ks ředkviček
• 4 lžíce olivového oleje
• 0.5 hrnku jemně nasekaných vlašských ořechů
• 1 hrst jemně nasekané zelené petrželky
• 2 špetky mletého černého pepře
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupaný celer nakrájejte na nudličky a povařte je 2 minuty v osolené vodě s octem.
2. Celer sceďte,přelijte studenou vodou a nechte dobře okapat. Okapaný celer nasypte do misky .
3. Přidejte oloupaná, na nudličky nakrájená jablka a celer s jablky pokapejte citronovou šťávou.
4. Oloupanou okurku a dobře omyté ředkvičky nakrájejte na plátky a přidejte do misky.
5. Salát podle chuti osolte,opepřete a zakápněte olejem.
6. Salát lehce promíchejte,posypte ořechy,petrželkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně