Postup přípravy

1. Houby namočte do teplé vody a nechte půl hodiny stát. Pak houby sceďte.
2. V malé misce smíchejte rybí omáčku, sojovou omáčku a cukr.
3. Ve větší hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte maso a 3 minuty restujte.
4. K masu přidejte houby, nasekaný česnek, citronovou trávu a zázvor. Restujte, až je maso měkké.
5. K masu přilijte připravenou rybí omáčku s cukrem a sojovou omáčkou, přidejte na plátky nakrájenou cibuli, jemně nasekanou chilli papričku bez semínek a minutu míchejte. Podle chuti osolte.
6. Před podáváním posypte nasekaným koriandrem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso