Prostreno.cz

Rýže zapečená s dušenou zeleninou

Oběd nejen pro vegetariány.

  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 857 kJ / 205 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy35g
tuky4g

Ingredience na

  • 3 lžíce másla
  • 1 ks červené cibule - nakrájené nadrobno
  • 250 g hrášku - mražený,nebo čerstvý
  • 1 ks menší brokolice - nasekaná- bez košťálu
  • 250 g očištěné dýně Hokaido - nakrájené na kostičky
  • 1.5 lžíce hladké mouky
  • 400 ml zeleninového, nebo kuřecího vývaru
  • 125 ml mléka
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce sušeného italského koření - zarovnaná
  • 4 hrnky vařené rýže
  • 150 g sýra čedar - strouhaného
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Menší zapékací misku vymažte máslem.
  2. Předehřejte troubu na 180 °C.
  3. Ve velké pánvi, nebo v hrnci rozehřejte máslo.
  4. Přidejte zeleninu a duste 10 minut. Posypte moukou a promíchejte.
  5. Přidejte vývar, mléko a duste 5 minut.
  6. Směs nalijte do vymazané zapékací misky, přidejte vařenou rýži, podle chuti osolte, přidejte italské koření a promíchejte.
  7. Přikryjte a pečte v troubě 20 minut.
  8. Odkryjte, posypte sýrem a dejte ještě na 5 minut do trouby.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rýže zapečená s dušenou zeleninou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat