Polévka s růžičkovou kapustou

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 1 ks pórku - pouze bílá část
• 2 ks menších brambor
• 2 lžíce másla
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 250 g růžičkové kapusty
• 1.7 l zeleninového vývaru
• 200 ml smetany na vaření
• 100 g strouhaného sýra - nejlépe čedar
• 6 lžic olivového, nebo ořechového oleje

Postup přípravy

• Očištěný pórek nakrájejte a nechte zesklovatět na másle.
• Přidejte oloupané, nakrájené brambory, vývar a vařte, až jsou brambory měkké.
• Polévku rozmixujte.
• Do polévky nasypte nakrájenou růžičkovou kapustu, přidejte smetanu a vařte 10-15 minut, až kapusta změkne, neměla by být rozvařená.
• Dochuťte česnekem.
• Polévku podávejte posypanou sýrem a pokapanou olejem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina