Kuličky s kandovaným ovocem

• 150 g kandovaného ovoce
• 100 ml griotky
• 100 g moučkového cukru - podle chuti méně
• 200 g mletých vlašských ořechů
• 50 g drcených piškotů
• 100 g strouhané hořké čokolády 70%
• 60 ml rumu - podle potřeby víc
• 1 ks bílku
• 200 g čokoládových peciček - na polevu

Postup přípravy

1. Kandované ovoce nadrobno nasekejte (50 g si odložte na zdobení), nasypte do misky, zalijte griotkou a nechte hodinu marinovat.
2. Do mísy prosejte moučkový cukr, přisypte ořechy, piškoty, přidejte rum, bílek a nastrouhanou čokoládu.
3. Kandované ovoce nechte okapat a přidejte ho do připravené ořechové směsi. Pokud se vám zdá směs řídká, přidejte piškoty.
4. Z hmoty tvarujte kuličky, které namáčejte do polevy (na polevu rozehřejte ve vodní lázni čokoládové pecičky).
5. Kuličky vkládejte do papírových košíčků.
6. Než poleva zaschne ozdobte kuličky kandovaným ovocem.

• Cukroví
• České
• Vánoce