Plněné koláčky

• Na náplň
• 150 g meruňkové marmelády - nebo náplň podle chuti
• Na těsto
• 220 g másla
• 2 ks vařených žloutků
• 300 g hladké mouky
• 100 g hrubě mletých oříšků
• 1 lžička dřeně vanilky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Ze všech surovin na těsto vypracujte na lehce pomoučněné pracovní ploše těsto.
2. Těsto vytvarujte do koule, zabalte ho do potravinářské fólie a uložte na dvě hodiny do chladničky.
3. Troubu předehřejte na 200 °C.
4. Z těsta vyvarujte válečky a nakrájejte je na přibližně 50 dílků.
5. Tvarujte kuličky, pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem a koncem vařečky do nich vymačkávejte důlek.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15 minut.
7. Vychladlé koláčky naplňte a nechte je dva dny zatuhnout na vzduchu, pak koláčky uchovejte až do podávání v krabici.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě