Prostreno.cz

Studená omáčka s koprem

Omáčka je něco, co odlišuje dobré jídlo od perfektního jídla. A tato omáčka je vhodná k rybám, mořským plodům a zelenině.

  • 30min

    15min příprava

    15min vaření

  • 487 kJ / 116 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy10g
tuky8g

Ingredience na

  • 2 ks šalotky
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 500 ml smetany na vaření
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce pískového cukru - podle chuti méně
  • 0.5 svazku jemně nasekaného kopru

Postup přípravy

  1. Oloupanou, nakrájenou šalotku nechte zesklovatět na másle.
  2. Šalotku posypte moukou, minutu míchejte, pak zalijte smetanou a vařte přibližně 10 minut.
  3. Dochuťte solí, pepřem, hořčicí, citronovou šťávou a cukrem.
  4. Nakonec vmíchejte nasekaný kopr.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Studená omáčka s koprem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat