Polévka z ovesných vloček s ledovým salátem

• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 3 lžíce másla
• 2 ks menších brambor
• 2 l zeleninového vývaru
• 0.5 hrnku ovesných vloček
• 6 lístků ledového salátu
• 1 lžíce červeného chilli oleje - volitelné

Postup přípravy

1. Oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek nechte zesklovatět na rozehřátém másle.
2. Přisypte ovesné vločky a minutu míchejte.
3. Vločky zalijte vývarem, přidejte oloupané, nakrájené brambory a vařte, až jsou brambory měkké.
4. Polévku nahrubo rozmixujte.
5. Oprané listy salátu nakrájejte na nudličky, přidejte je do polévky a polévku nechte projít varem.
6. Polévku podávejte pokapaným chilli olejem (pokud nemáte rádi pálivé, můžete použít olej ořechový, nebo jiný oblíbený).

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina