Prostreno.cz

Polévka z červené čočky a mrkve

Čočková krémová polévka má řadu podob. Vyzkoušejte čočkovou polévku s mrkví.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 299 kJ / 71 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy11g
tuky2g

Ingredience na

  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 0.5 lžičky kari koření
  • 500 g mrkve
  • 200 g červené čočky
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Očištěnou mrkev nakrájejte na kostičky.
  2. V hrnci na oleji s máslem nechte zpěnit nakrájenou cibuli a kari koření.
  3. Přisypte mrkev, minutu restujte, pak zalijte vývarem. Vařte, až je mrkev skoro měkká.
  4. Do polévky nasypte čočku a vařte přibližně 10 minut. Červená čočka se nemusí dlouho vařit, je hned měkká. Čočka se varem částečně rozpadne a polévku přirozeně zahustí.
  5. Polévku podle potřeby dochuťte solí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z červené čočky a mrkve

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat