Kuřecí prsa s hráškem a žampiony

• 700 g kuřecích prsou
• 250 g žampiónů - nebo jiné houby
• 300 g mraženého,nebo čerstvého hrášku
• 2 ks šalotky
• 0.5 hrnku hladké mouky
• 600 ml kuřecího vývaru
• 150 ml smetany
• 80 ml rostlinného oleje
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kousky a obalte ho v hladké mouce.
2. V pánvi zahřejte olej ,přisypte oloupanou,nakrájenou šalotku a kuřecí maso . Za stálého míchání restujte 5 minut.
3. K masu přidejte nakrájené houby,podlijte vývarem a duste doměkka.
4. K měkkému masu přisypte hrášek,přilijte smetanu ,podle chuti osolte,opepřete a duste 10 minut.
5. Podávejte s vařenými brambory.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina