Prostreno.cz

Plněné kuličky z mletého masa

Masové kuličky se dají různě ochucovat a připravit na sto způsobů,například naplnit sýrem.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 20min

    35min příprava

    45min vaření

  • 1045 kJ / 249 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny16g
sacharidy6g
tuky18g

Ingredience na

  • 800 g mletého masa - mix hovězí a vepřové
  • 150 ml sodové vody
  • 0.5 hrnku strouhanky
  • 1 ks malá šalotka
  • 1 lžíce oleje
  • 1 ks vejce
  • 2 lžíce nasekaných kaparů
  • 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
  • 0.5 lžíce koření na mleté maso
  • 2 špetky soli
  • Na náplň
  • 250 g sýra - niva,mozzarella,čedar aj.
  • Na potření
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Maso dejte do mísy,přidejte koření ,nakrájenou petrželku ,kapary,strouhanku ,jemně nakrájenou šalotku , lžíci oleje , sodovou vodu , vejce a maso dobře promíchejte.
  2. Sýr nakrájejte na malé kostičky.
  3. Troubu předehřejte na 190°C.
  4. Z připraveného masa vytvarujte kuličky a do každé zabalte kostičku sýra.
  5. Kuličky uložte na plech vyložený pečícím papírem,potřete je olejem,přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě 35-45 minut .(Podle velikosti kuliček.)
  6. Kuličky můžete také opéct v rendlíku s větší vrstvou oleje.

TIP:

Sýr použijte dle vlastní chuti,kuličky můžete naplnit i více druhy sýrů. Vždy několik kuliček s jiným sýrem.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    72,30g
  • Sacharidy:

    83,06g
    • Cukry:

      4,20g
  • Tuky:

    261,70g
  • Vláknina:

    3,00g

Aktivita pro spálení: 249 kcal

31

minut jízdy na kole

23

minut běhu

74

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Tacos s lososem

(2 hlasů)

Langoše

(1 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Plněné kuličky z mletého masa

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat