Karbenátky s chřestem

• 6 stonků zeleného chřestu
• 1 ks vejce
• 3 ks větší brambory - vařené
• 3 lžíce strouhaného sýra
• 2 lžíce strouhanky
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na obalení
• 1.5 hrnku strouhanky
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Očištěný chřest vložte do vařící osolené vody a vařte přibližně 8 minut.
2. Chřest sceďte a nastrouhejte na hrubém struhadle do misky.
3. Přidejte nahrubo nastrouhané brambory,rozšlehané vejce,strouhaný sýr ,strouhanku a vše promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Ze směsi tvarujte karbenátky a obalte je ve strouhance.
5. Karbenátky postupně opečte v rozehřátém oleji.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina