Bábovka s kandovaným ovocem

• 250 g másla - nebo Hery
• 150 g kandovaného ovoce - směs
• 60 g rozinek
• 250 g polohrubé mouky
• 150 g moučkového cukru
• 1 lžička vanilkové pasty
• 5 ks vajec
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 0.5 lžičky jedlé sody
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Kandované ovoce a rozinky nasypte do mísy ,přidejte 3 polévkové lžíce mouky a promíchejte.
4. Změklé máslo nakrájejte na malé kostky a vyšlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou.
5. Pak přidejte po jednom vejce a postupně přidávejte prosetou mouku s kypřícím práškem do pečiva a sodou .
6. Nakonec vmíchejte připravené kandované ovoce s rozinkami.
7. Těsto nalijte do připravené formy. Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut .

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě