Prostreno.cz

Krutí prsa s parmezánem

Plátky krůtích prsou se smetanovou omáčkou s parmezánem a ořechy.

  • 0min
  • 1103 kJ / 263 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy10g
tuky20g

Ingredience na

  • 4 plátky krůtích prsou
  • 0.5 hrnku hladké mouky
  • 0.5 hrnku strouhaného parmezánu
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 3 lžíce másla
  • 2 stroužky česneku
  • 200 ml drůbežího vývaru
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 3 lžíce strouhaného parmezánu - do omáčky
  • 0.5 hrnku vlašských ořechů - nasekaných
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 0.5 hrnku petrželky - nasekané

Postup přípravy

  1. Krůtí plátky osolte a opepřete.
  2. V misce smíchejte hladkou mouku s parmezánem a maso v této směsi obalte. Mouku k masu lehce přitlačte.
  3. V pánvi rozehřejte olej a máslo přisypte na plátky nakrájený oloupaný česnek a přidejte maso.
  4. Maso z obou stran opečte doměkka. Měkké maso vyndejte na talíř.
  5. Do stejné pánve přilijte vývar, smetanu, přisypte ořechy a vařte 10 minut.
  6. Přisypte parmezán a nechte projít varem.
  7. Omáčku dochuťte citronovou šťávou.
  8. Maso vložte do omáčky a prohřejte ho. Před podáváním maso posypte nakrájenou petrželkou.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    126,22g
  • Sacharidy:

    196,36g
    • Cukry:

      8,28g
  • Tuky:

    354,58g
  • Vláknina:

    7,91g

Aktivita pro spálení: 263 kcal

32

minut jízdy na kole

25

minut běhu

78

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Omeleta s našlehanou ricottou

(20 hlasů)

Vláčný mazanec

(28 hlasů)

Kokosové lívance

(27 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Krutí prsa s parmezánem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat