Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuřecí frikasé

lanvin
0hlasů
Hodnotit

1h a 20min

20min příprava

60min vaření

676 kJ

energetická hodnota na 100g

220 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky20g sacharidy9g bílkoviny

Lahodná kombinace kuřecího masa, estragonu a hub v krémové omáčce.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g kuřecích prsou
  • 250 g žampiónů
  • 1 ks šalotky
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 1 špetka sušeného estragonu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 250 ml smetany na vaření
  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 0.5 hrnku hladké mouky
  • 0.5 hrnku soli
  • 3 špetky hrubě mletého pepře
  • K podávání
  • 4 porce jasmínové rýže
  • Na ozdobu
  • 2 snítky čerstvého estragonu

Postup přípravy

  • Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky.
  • Mouku smíchejte se 3 špetkami solí a maso obalte v mouce.
  • Očištěné houby nakrájejte na plátky, oloupanou šalotku na jemné plátky.
  • Na 2 lžících rozpuštěného másla a 2 lžících oleje orestujte maso, posypte ho estragonem, pak maso zalijte vývarem a duste doměkka.
  • V rendlíku nechte rozpustit 2 lžíce másla, přisypte šalotku a minutu míchejte.
  • Přidejte houby, podle chuti je osolte, zakápněte citronovou šťávou a duste, až se z hub odpaří voda.
  • Houby zalijte smetanou, ve které rozmíchejte lžíci škrobu a duste 5 minut.
  • Podávejte s rýži posypané čerstvým estragonem a hrubě mletým pepřem.
Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

7 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Kuřecí řízky pečené s citrónem

Kuřecí řízky pečené s citrónem

1 hlas
1h a 20min 668 kJ 90 Kč
Ražniči z krůtího masa

Ražniči z krůtího masa

0 hlasů
1h a 35min 250 kJ 200 Kč
Marinovaná kuřecí stehna

Marinovaná kuřecí stehna

1 hlas
1h a 20min 543 kJ 150 Kč
Těstoviny s kuřecími játry

Těstoviny s kuřecími játry

3 hlasy
1h a 25min 806 kJ 140 Kč
Thajské kuřecí kari

Thajské kuřecí kari

2 hlasy
1h a 20min 1295 kJ 200 Kč
Kachní prsa s červeným zelím

Kachní prsa s červeným zelím

0 hlasů
0min 390 kJ 290 Kč

Články nejen o vaření