Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Maso zapečené s brokolicí

Mikeš
6hlasů
Hodnotit

1h a 30min

30min příprava

60min vaření

669 kJ

energetická hodnota na 100g

230 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky8g sacharidy6g bílkoviny

Mleté maso, brokolice a mandlové lupínky zapečené s bramborovou kaší, to je vynikající kombinace pro oběd z jednoho pekáčku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g moučných brambor
  • 1 ks brokolice
  • 1 ks cibule
  • 600 g mletého vepřového masa
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 3 lžíce mandlových lupínků
  • 80 g strouhaného sýra
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce másla
  • 0.5 hrnku vlažného mléka - nebo podle potřeby
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 1.5 lžičky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
  • Uvařené brambory sceďte, přilijte mléko, přidejte máslo, muškátový oříšek a připravte kaši.
  • Brokolici rozdělte na růžičky, nasypte je do vařící osolené vody a vařte 5-8 minut.
  • Povařenou brokolici sceďte a přelijte ji ledovou vodou.
  • Na lžíci oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a za stálého míchání duste 10 minut.
  • Na dno vymazané zapékací misky rozprostřete podušené maso, na maso bramborovou kaši.
  • Nakonec položte na kaši růžičky brokolice a lehce je vtlačte do kaše.
  • Povrch posypte strouhaným sýrem a mandlemi.
  • Přikryté pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35-40 minut.
Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Zeleninový rendlík

Zeleninový rendlík

20 hlasů
40min 172 kJ 85 Kč
Brokolice se sýrovou omáčkou

Brokolice se sýrovou omáčkou

10 hlasů
40min 655 kJ 60 Kč
Placičky z brokolice

Placičky z brokolice

2 hlasy
45min 694 kJ 65 Kč
Paprika plněná brokolicí

Paprika plněná brokolicí

5 hlasů
1h a 35min 523 kJ 150 Kč
Brokolice zapečená s květákem

Brokolice zapečená s květákem

4 hlasy
55min 494 kJ 80 Kč
Brokolice zapečená s květákem

Brokolice zapečená s květákem

6 hlasů
1h a 5min 796 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření