Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Maso zapečené s brokolicí

Mikeš
3hlasy
Hodnotit

1h a 30min

30min příprava

60min vaření

663 kJ

energetická hodnota na 100g

230 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky8g sacharidy6g bílkoviny

Mleté maso, brokolice a mandlové lupínky zapečené s bramborovou kaší, to je vynikající kombinace pro oběd z jednoho pekáčku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g moučných brambor
  • 1 ks brokolice
  • 1 ks cibule
  • 600 g mletého vepřového masa
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 3 lžíce mandlových lupínků
  • 80 g strouhaného sýra
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce másla
  • 0.5 hrnku vlažného mléka - nebo podle potřeby
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 1.5 lžičky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
  • Uvařené brambory sceďte, přilijte mléko, přidejte máslo, muškátový oříšek a připravte kaši.
  • Brokolici rozdělte na růžičky, nasypte je do vařící osolené vody a vařte 5-8 minut.
  • Povařenou brokolici sceďte a přelijte ji ledovou vodou.
  • Na lžíci oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a za stálého míchání duste 10 minut.
  • Na dno vymazané zapékací misky rozprostřete podušené maso, na maso bramborovou kaši.
  • Nakonec položte na kaši růžičky brokolice a lehce je vtlačte do kaše.
  • Povrch posypte strouhaným sýrem a mandlemi.
  • Přikryté pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35-40 minut.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1 hlas
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

1 hlas
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Zeleninový rendlík

Zeleninový rendlík

20 hlasů
40min 172 kJ 85 Kč
Brokolice se sýrovou omáčkou

Brokolice se sýrovou omáčkou

9 hlasů
40min 648 kJ 60 Kč
Placičky z brokolice

Placičky z brokolice

2 hlasy
45min 684 kJ 65 Kč
Paprika plněná brokolicí

Paprika plněná brokolicí

4 hlasy
1h a 35min 519 kJ 150 Kč
Brokolice zapečená s květákem

Brokolice zapečená s květákem

4 hlasy
55min 494 kJ 80 Kč
Brokolice zapečená s květákem

Brokolice zapečená s květákem

4 hlasy
1h a 5min 784 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření