Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pórkový chlebíček

Mikeš
9hlasů
Hodnotit

1h a 25min

25min příprava

60min vaření

888 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky11g sacharidy6g bílkoviny

Voňavý pórkový chlebíček s kari kořením se skvěle hodí k letním salátům, nebo k lehkým zeleninovým polévkám.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 350 g pórku - pouze bílá část
  • 100 g libové anglické slaniny
  • 3 ks vajec
  • 150 g hladké mouky - podle potřeby více
  • 120 ml smetany
  • 1 ks prášek do pečiva
  • 80 g strouhaného tvrdého sýra
  • 1 lžička kari koření
  • 80 ml slunečnicového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  • Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
  • V misce rozšlehejte vejce, přisypte prosetou mouku, přidejte smetanu, olej, strouhaný sýr a kari koření, vše důkladně prošlehejte metličkou. Nechte v chladu 30 minut odpočinout.
  • Pórek nakrájejte na tenké plátky, slaninu na plátky, pak na proužky.
  • V pánvi rozehřejte máslo, přisypte pórek, slaninu a 5 minut restujte. Podle chuti osolte, opepřete a nechte vychladnout.
  • Vychladlý pórek vmíchejte do těsta spolu s kypřícím práškem do pečiva.
  • Těsto nalijte do vymazané formy na chlebíček.
  • Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45 minut. Vrchní část přikryjte například alobalem, před dopečením alobal sundejte.
TIP:

Pokud je těsto příliš řídké, přidejte více mouky.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Chlebíček se sušenými rajčaty

Chlebíček se sušenými rajčaty

5 hlasů
1h a 30min 876 kJ 90 Kč
Pivní chléb s ořechy

Pivní chléb s ořechy

8 hlasů
1h a 20min 1049 kJ 70 Kč
Křupavý toustový chléb

Křupavý toustový chléb

8 hlasů
2h a 0min 955 kJ
Cibulový chléb

Cibulový chléb

9 hlasů
1h a 10min 876 kJ 60 Kč
Focaccia s bazalkou

Focaccia s bazalkou

5 hlasů
1h a 50min 1259 kJ 50 Kč
Špaldový chléb

Špaldový chléb

3 hlasy
1h a 45min 1467 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření