Rajčatový salát se šalotkou

• 800 g malých rajčat
• 0.5 hrnku nakrájené hladkolisté petrželky
• 2 ks šalotky
• Na marinádu
• 100 ml olivového oleje
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 1 lžička sušeného oregana
• 2 špetky soli
• 1 lžička pískového cukru
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Rajčata nakrájejte na menší kousky,šalotku nakrájejte nadrobno.
2. Rajčata a šalotku nasypte do misky.
3. Ingredience na marinádu důkladně prošlehejte v misce metličkou.
4. Marinádou přelijte salát, přidejte petrželku promíchejte a nechte 30 minut v chladu.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně