Prostreno.cz

Mrkvovo-ořechový chlebíček

Tento chlebíček je z mrkve, ořechů a kokosu. Místo másla je použitý olej, což činí moučník lehčí a šťavnatější.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 1336 kJ / 319 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy35g
tuky16g

Ingredience na

  • 120 g moučkového cukru
  • 2 ks vajec
  • 150 ml slunečnicového oleje
  • 3 lžíce bílého jogurtu
  • 1 špetka soli
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 ks kypřícího prášku do pečiva
  • 180 g jemně nastrouhané mrkve
  • 50 g vlašských ořechů - nahrubo nasekaných
  • 3 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 špetky mletého kardamomu
  • Na posypání
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • Na potření
  • 2 lžíce meruňkového džemu
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku
  • 2 lžíce hrubé mouky

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
  3. Vejce vyšlehejte s cukrem.
  4. Přidejte slunečnicový olej, jogurt, sůl, vanilkový cukr, prosetou mouku s kypřícím práškem a lehce promíchejte.
  5. Nakonec přidejte do těsta mrkev, vlašské ořechy, kokos, skořici a kardamom.
  6. Těsto promíchejte, nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 35-45 minut.
  7. Vychladlý chlebíček potřete meruňkovým džemem a posypte kokosem.

TIP:

Pokud je těsto řídké, přidejte trochu mouky, záleží na tom, jak je mrkev šťavnatá.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mrkvovo-ořechový chlebíček

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat