Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Citronový koláč

sun
4hlasy
Hodnotit

1h a 35min

35min příprava

60min vaření

965 kJ

energetická hodnota na 100g

140 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky28g sacharidy8g bílkoviny

Recept na dokonalý koláč nejen k odpolednímu čaji, nebo kávě.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1.5 hrnku polohrubé mouky
  • 1 ks kypřícího prášku do pečiva
  • 0.45 hrnku moučkového cukru
  • 1 špetka soli
  • 2 lžíce strouhané citronové kůry
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 0.5 hrnku bílého jogurtu
  • 70 ml mléka
  • 70 ml kvalitního oleje
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 3 ks bílků
  • 1 ks vejce
  • 3 lžíce máku
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na ozdobu
  • 1 ks bio citron - kůra nakrájená na nudličky
  • Na polevu
  • 200 g krémového sýra - např.Philadelphia
  • 200 g sýra mascarpone
  • 80 g moučkového cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžička nastrouhané citronové kůry
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 180 °C.
  • Kulatou formu vymažte a vysypte moukou, aby byl koláč dost vysoký, použijte menší a vyšší formu.
  • Do misky prosejte mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr a sůl.
  • V jiné misce vyšlehejte metličkou moučkový cukr, citronovou kůru, olej, mléko, citronovou šťávu, jogurt, vejce a bílky (z bílku můžete předem vyšlehat sníh, ale není to nutné).
  • Vzniklou směs smíchejte s prosetou moukou, mákem a vymíchejte hladké těsto.
  • Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 45-50 minut.
  • Vychladlý koláč potřete polevou a ozdobte nudličkami citronové kůry.
  • Poleva: Vyšlehejte oba druhy sýra s cukrem, citronovou šťávou a citronovou kůrou dohladka, můžete přidat máslo, pokud chcete krém tužší.
TIP:

Krém můžete vymíchat s jedním plátkem želatiny.

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

11 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Koláč s jahodami a bílou čokoládou

Koláč s jahodami a bílou čokoládou

1 hlas
1h a 10min 1262 kJ 99 Kč
Chlebíček s hruškami

Chlebíček s hruškami

1 hlas
1h a 15min 897 kJ 90 Kč
Špaldový koláč s jablky a skořicí

Špaldový koláč s jablky a skořicí

0 hlasů
1h a 5min 859 kJ 120 Kč
Čokoládové muffiny s malinami

Čokoládové muffiny s malinami

2 hlasy
40min 688 kJ 120 Kč
Koláč z mandlové mouky

Koláč z mandlové mouky

1 hlas
1h a 5min 1094 kJ 150 Kč
Bílková roláda

Bílková roláda

3 hlasy
60min 969 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření