Zapečený pórek se šunkou

• 700 g pórku
• 200 g šunky vcelku - nebo uzeného masa
• 2 ks větší, vařené brambory - uvařené raději do poloměkka
• 3 špetky soli
• 150 ml suchého bílého vína
• 200 ml 33% smetany
• 0.5 lžíce celozrnné hořčice
• 100 g strouhaného čedaru
• 2 lžíce Panko strouhanky
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Zahřejte troubu na 200 °C.
2. Pórek i s kouskem zelené části nakrájejte na silnější plátky. Brambory a šunku nakrájejte na kostičky.
3. Pórek, brambory a šunku nasypte do vymazané zapékací misky a vše osolte.
4. Ve smetaně rozmíchejte hořčici, smetanu nalijte k zelenině a vše lehce promíchejte. Nakonec přidejte víno.
5. Pečte v předehřáté troubě 35 minut.
6. Pak posypte zeleninu sýrem, který promíchejte s Panko strouhankou a dejte zpět do trouby na 10-15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina