Zapečená kukuřice

• 600 g mražené kukuřice
• 2 ks velkých vajec
• 1 hrnek drcených slaných sušenek
• 120 ml rozpuštěného másla
• 150 ml mléka
• 1 ks mrkve - nastrouhané
• 1 ks malé šalotky - jemně nakrájené
• 3 špetky soli
• 2 špetky kurkumy, nebo mleté červené papriky
• 150 g hrubě nastrouhaného sýra - nejlépe čedar
• Na ozdobu
• 4 snítky zelené petrželky - nakrájené
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Ve vymazané zapékací misce smíchejte kukuřici, drcené sušenky, máslo, mléko ve kterém rozšlehejte vejce a sůl, šalotku a nastrouhanou mrkev.
2. Misku dejte do trouby předehřáté na 180 °C a přikryté pečte 35-40 minut.
3. Kukuřici posypte sýrem smíchaným s kurkumou, nebo paprikou a dejte ještě na 10 minut do trouby.
4. Před podáváním posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Zelenina