Prostreno.cz

Pikantní čočková polévka se zeleninou

Italská verze čočkové polévky. Je zdravá, výborná a s pečivem vydá i za hlavní chod.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 283 kJ / 67 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy10g
tuky2g

Ingredience na

  • K podávání
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkve
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks bobkového listu
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 1 lžička chilli vloček
  • 2 špetky soli
  • 1 hrnek suché, červené čočky nebo zelené, předvařené
  • 1 ks velké, oloupané, masité rajče
  • 2 l vody
  • 0.5 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru

Postup přípravy

  1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  2. Přidejte oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, drobně nakrájený celer a 2 minuty míchejte.
  3. Přidejte bobkový list, oregano, kmín, zalijte vodou a vařte 5 minut.
  4. Přisypte čočku, sypký vývar (červená čočka je měkká rychleji, než zelená), jemně nakrájený česnek, nakrájené rajče a vařte, až je čočka měkká.
  5. Nakonec dochuťte polévku chilli vločkami a solí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní čočková polévka se zeleninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat