Rumové ostružiny

• K přípravě
• 1 hrnek čerstvých ostružin
• 180 ml 100% limetkové šťávy
• 80 ml horké vody na sirup
• 1 lžíce pískového cukru na sirup
• 180 ml bílého rumu
• 1.5 hrnku malých kostek ledu
• 400 ml perlivé vody
• Na ozdobu
• 4 plátky limetky

Postup přípravy

1. V horké vodě nechte důkladně rozpustit cukr, vzniklý „sirup“ nechte vychladnout.
2. V mixéru rozmixujte ostružiny a limetkovou šťávu.
3. Rozmixované ostružiny propasírujte přes sítko.
4. Šťávu nalijte zpět do mixéru, přidejte led, rum, cukrový sirup a směs krátce promixujte.
5. Nápoj rozdělte do skleniček a dolije perlivou vodou. Před podáváním ozdobte skleničky plátkem limetky.

• Nápoje, koktejly
• České
• Párty
• Ovoce
• Studená kuchyně