Prostreno.cz

Ovocný salát s limetkovou smetanou

Na tento ovocný dezert můžete použít jakékoli sezonní i exotické ovoce. Limetková smetana mu dodá skvělou chuť.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 10min

    60min příprava

    10min vaření

  • 667 kJ / 159 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy27g
tuky4g

Ingredience na

  • K podávání
  • 2 ks bio limetky
  • 1 snítka máty - pouze lístky
  • 300 ml zakysané smetany
  • K přípravě
  • 2 ks oloupané hrušky - nakrájené na kostičky
  • 2 ks jablek - nakrájené na kostičky
  • 250 g ananasu - nakrájený na kostičky
  • 200 g melounu - nakrájený na kostičky
  • 250 g jahod
  • Na marinádu
  • 400 ml 100% jablečné šťávy
  • 1 lžíce cukru nebo medu
  • 0.5 ks vanilkového lusku - dřeň
  • 4 ks badyánu
  • 2 ks tyčinky skořice
  • Na ozdobu
  • 100 g tmavého hroznového vína
  • 2 snítky čerstvé máty

Postup přípravy

  1. Do rendlíku nalijte jablečnou šťávu, přidejte cukr, nebo med, dřeň vanilkového lusku, badyán a skořici. Vařte 10 minut, pak nechte vychladnout.
  2. Do marinády nasypte nakrájené hrušky, nakrájená jablka a nakrájený ananas. Marinujte v chladu 30 minut.
  3. Pak přidejte jahody a meloun, lehce promíchejte a ovoce rozdělte i s marinádou do větších sklenic.
  4. Ozdobte hroznovým vínem a lístečky máty.
  5. Zakysanou smetanu prošlehejte s kůrou a šťávou z bio limetky a nakrájenými lístečky máty. Zakysanou smetanu podávejte zvlášť.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Ovocný salát s limetkovou smetanou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat