Letní bábovka s dýní

Name: Letní bábovka s dýní
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g změklého másla; 70 g hnědého cukru; 2 ks vajec; 160 ml javorového sirupu; 250 g rozmixované dýně hokaido; 1 lžička vanilkového extraktu; 130 ml mléka; 370 ml hladké mouky; 1 sáček kypřícího prášku do pečiva; 0.5 lžičky jedlé sody; 2 špetky soli; 1.5 lžičky mleté skořice; 2 špetky mletého hřebíčku; 2 lžíce tuku; 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy

Dýni můžete přidat klidně i do bábovky. Vyzkoušejte to, je moc dobrá.

1h a 25min
25min příprava

60min vaření
1064 kJ / 254 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g

sacharidy31g

tuky11g

Ingredience na

K přípravě
150 g změklého másla
70 g hnědého cukru
2 ks vajec
160 ml javorového sirupu
250 g rozmixované dýně hokaido
1 lžička vanilkového extraktu
130 ml mléka
370 ml hladké mouky
1 sáček kypřícího prášku do pečiva
0.5 lžičky jedlé sody
2 špetky soli
1.5 lžičky mleté skořice
2 špetky mletého hřebíčku
2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
Na vymazání
2 lžíce tuku

Postup přípravy

Formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Mouku prosejte s kypřícím práškem, sodou, skořicí, hřebíčkem a solí.
Máslo vyšlehejte s cukrem do krému.
Šlehač nechte zapnutý na minimum a postupně přidejte dvě vejce, javorový sirup, rozmixovanou dýni a ostatní suroviny.
Směs nalijte do vymazané, vysypané formy a pečte v předehřáté troubě 50-60 minut.