Prostreno.cz

Krémová polévka s lahůdkovou cibulkou

Krémová polévka z lahůdkovou cibulkou a kokosovým mlékem je jemná a moc dobrá.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 225 kJ / 53 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy7g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 7 ks lahůdkových cibulek
  • 1.5 lžíce másla
  • 1 lžička žluté kari pasty
  • 2 ks malých brambor
  • 1.2 l domácího zeleninového vývaru
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

  1. Zelenou nať ze dvou cibulek odřízněte a podélně nakrájejte na kousky.
  2. Oloupané brambory nastrouhejte na hrubém struhadle, nebo nakrájejte na drobné kostičky.
  3. Zbývající cibulku s natí nakrájejte nadrobno a nechte ji zesklovatět na rozehřátém másle.
  4. Přidejte, kari pastu, prolisovaný česnek a promíchejte. Cibulku zalijte vývarem, kokosovým mlékem a vařte 10-15 minut.
  5. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, dochuťte solí a bílým pepřem.
  6. Polévku podávejte posypanou nakrájenou natí cibulky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krémová polévka s lahůdkovou cibulkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat