Kuřecí asijská polévka

• K přípravě
• 140 g kuřecích prsou
• 800 ml vody
• 200 g asijské zeleninové směsy - mražené
• 0,5 ks pórku
• 1 hrst sušených hub
• 1 ks chilli papričky - podle chuti
• 2 lžíce sojové omáčky - podle chuti
• 1 lžička oblíbeného asijského koření - podle chuti

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na kousky a společně s houbami dejte do hrnce. Zalijte studenou vodou a přiveďte k varu.
2. Než se polévka začne vařit, očistěte si pórek, podélně přepulte a rozdělte na 5 cm dlouhé kusy, které rozkrájejte na tenké nudličky.
3. Do horkého vývaru přidejte zeleninu a nakrájený pórek, vše dochuťte oblíbeným kořením, chilli papričkou a přiveďte k mírnému varu, který udržujte dalších 15 minut.
4. Jakmile maso změkne, přimíchejte sójovou omáčku podle chuti a hotovou polévku krátce prohřejte. A ihned podávejte.

• Polévka
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež