Kuřecí asijská polévka
Lehká asijská polévka pro zahřátí s čerstvou chilli papričkou.
-
50min
20min příprava
30min vaření
-
167 kJ / 40 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny5g
sacharidy5g
tuky0g
Ingredience na
- K přípravě
- 140 g
kuřecích prsou
- 800 ml
vody
- 200 g
asijské zeleninové směsy
- mražené
- 0,5 ks
pórku
- 1 hrst
sušených hub
- 1 ks
chilli papričky
- podle chuti
- 2 lžíce
sojové omáčky
- podle chuti
- 1 lžička
oblíbeného asijského koření
- podle chuti
Postup přípravy
- Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na kousky a společně s houbami dejte do hrnce. Zalijte studenou vodou a přiveďte k varu.
- Než se polévka začne vařit, očistěte si pórek, podélně přepulte a rozdělte na 5 cm dlouhé kusy, které rozkrájejte na tenké nudličky.
- Do horkého vývaru přidejte zeleninu a nakrájený pórek, vše dochuťte oblíbeným kořením, chilli papričkou a přiveďte k mírnému varu, který udržujte dalších 15 minut.
- Jakmile maso změkne, přimíchejte sójovou omáčku podle chuti a hotovou polévku krátce prohřejte. A ihned podávejte.