Pórkový krém s koriandrem

Je to bramborová, nebo pórková polévka? Základ tvoří brambory, jemnost polévce dodá pórek a krásně voní koriandrem.

Ohodnotit

14.09.2020 Mikeš

45min

15min příprava

30min vaření

149 kJ / 35 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K přípravě
1 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce másla
1 ks většího pórku - bílá a kousek zelené části
2 ks menších brambor
3 špetky soli
1.7 l vody
1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
250 ml smetany na vaření
Na posypání
6 špetek barevného mletého pepře
4 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

V hrnci zahřejte olej a máslo, přidejte očištěný, na plátky nakrájený pórek a nechte ho jemně zesklovatět.
Oloupané brambory nakrájejte na kostičky a přisypte je k pórku.
Zeleninu zalijte vodou, přisypte sypký bio vývar, přidejte 3-4 lístky koriandru a vařte 15 minut, nebo až je zelenina měkká.
Polévku rozmixujte ponorným mixérem, přilijte smetanu, podle chuti osolte a vařte 5 minut.
Polévku podávejte hustě posypanou nakrájeným koriandrem a mletým pepřem.

TIP:

Ne každý má rád koriandr. Místo koriandru použijte zelenou petrželku, případně jinou bylinku.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
17,34 g
Sacharidy:
81,62 g
- Cukry:
  16,95 g
Tuky:
66,36 g
Vláknina:
11,30 g

Aktivita pro spálení:

148 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g

B20,4 g

S16,2 g

T57,8 g

smetana na vaření 12%

133 kcal / 100g

B3 g

S4 g

T12 g

máslo

717 kcal / 100g

B0,8 g

S0,8 g

T81 g

rostlinný olej

884 kcal / 100g

B0 g

S0 g

T100 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Pórkový krém s koriandrem

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Mandle na sucho pražené se solí

smetana na vaření 12%

máslo

rostlinný olej

Články nejen o vaření

Vonné svíčky velmi škodí domácímu ovzduší

Dlouhodobé užívání melatoninu může způsobit srd...

Zimní krémové polévky do 20 minut

Meduňka spolehlivě detoxikuje játra

Ohodnoťte recept:
Pórkový krém s koriandrem

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Pórkový krém s koriandrem

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Články nejen o vaření

Ohodnoťte recept:Pórkový krém s koriandrem

Dle země původu

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Pórkový krém s koriandrem