Brokolice zapečená s krůtím masem
Krůtí maso, brokolice a sýr – oběd z jednoho pekáčku.
-
1h a 30min
30min příprava
60min vaření
-
309 kJ / 73 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny5g
sacharidy1g
tuky5g
Ingredience na
- K přípravě
- 400 g
krůtího masa
- 3 lžíce
oleje
- 1 ks
brokolice
- 1.5 l
vody
- 0.5 lžičky
soli
- na vaření brokolice
- 2 ks
vajec
- 300 ml
smetany na vaření
- 1 špetka
soli
- 0.5 lžíce
směs koření na kuře
- 120 g
strouhaného sýra
Postup přípravy
- Brokolici rozdělte na malé růžičky.
- Přiveďte k varu 1.5 l osolené vody.
- Do vody nasypte brokolici a vařte ji přibližně 4 minuty. Brokolici sceďte a přelijte ji studenou vodou, nechte okapat.
- Krůtí maso nakrájejte na malé kousky a v pánvi na rozehřátém oleji maso orestujte tak, aby se zatáhlo a zůstalo uvnitř šťavnaté.
- Do menší zapékací misky nasypte brokolici, orestované maso, posypte kořením a promíchejte.
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- V misce prošlehejte vejce se smetanou. Smetanu osolte špetkou soli, přidejte sýr a vše dobře promíchejte.
- Smetanou přelijte brokolici s masem. Pečte v předehřáté troubě přibližně 35-40 minut.