Celerový salát s gorgonzolou
Křupavý, osvěžující celerový salát s gorgonzolou je lehký a lahodný vhodný jako předkrm, nebo příloha. S celerem a gorgonzolou nemůžete nic pokazit.
-
-
1776 kJ / 424 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny11g
sacharidy4g
tuky39g
Ingredience na
- Na ozdobu
- 2 snítky
zelené petrželky
- Na posypání
- 150 g
sýra Gorgonzola
- nebo více podle vaší chuti
- Na salát
- 4 stonky
řapíkatého celeru
- Na zálivku
- 2 lžíce
lžíce citronové šťávy
- 5 lžic
olivového oleje
- 1 špetka
soli
- 2 špetky
mletého pepře
Postup přípravy
- Dva očištěné stonky celeru nakrájejte na tenké nudličky, 2 stonky nakrájejte našikmo na kousky. Celer nasypte na servírovací talíř.
- Ingredience na zálivku prošlehejte v misce, celer pokapejte a zlehka promíchejte.
- Nakonec posypte celer rozdrobeným sýrem a ozdobte petrželkou. Hned podávejte.
