Celerový salát s gorgonzolou

• Na ozdobu
• 2 snítky zelené petrželky
• Na posypání
• 150 g sýra Gorgonzola - nebo více podle vaší chuti
• Na salát
• 4 stonky řapíkatého celeru
• Na zálivku
• 2 lžíce lžíce citronové šťávy
• 5 lžic olivového oleje
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Dva očištěné stonky celeru nakrájejte na tenké nudličky, 2 stonky nakrájejte našikmo na kousky. Celer nasypte na servírovací talíř.
2. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce, celer pokapejte a zlehka promíchejte.
3. Nakonec posypte celer rozdrobeným sýrem a ozdobte petrželkou. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Zelenina
• Studená kuchyně