Pikantní růžičková kapusta

• K přípravě
• 800 g růžičkové kapusty
• 1 l vody
• 0.5 lžičky soli
• 100 ml oleje
• 2 lžičky chilli omáčky
• 100 ml bio sojové omáčky
• 3 lžíce kečupu
• 2 lžíce rýžového octa
• 4 lžíce drcených arašídů
• Na posypání
• 1 ks lahůdková zelená cibule

Postup přípravy

1. Očištěnou růžičkovou kapustu nasypte do vařící osolené vody a vařte 5 minut. Pak růžičkovou kapustu sceďte a nechte vychladnout.
2. Vychladlou kapustu překrojte na poloviny a nasypte ji na plech vyložený pečícím papírem, kapustu pokapejte 4 lžícemi oleje a dejte na 15-20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
3. Olej, kečup, chilli omáčku, rýžový ocet a sójovou omáčku důkladně promíchejte a směsí pokapejte upečenou růžičkovou kapustu.
4. Kapustu můžete posypat na tenké plátky nakrájenou cibulkou a drcenými arašídy.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina