Hovězí maso s mrkví a tymiánem

• K přípravě
• 800 g hovězího masa - krk, nebo kližka
• 5 lžic oleje
• 3 ks menší cibule
• 3 ks mrkve
• 3 větvičky čerstvého rozmarýnu
• 1 lžička bylinkové soli
• 2 lžíce worcestrové omáčky
• 2 stroužky česneku - nasekaného
• 300 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky, nebo větší kousky a orestujte ho v pekáčku na oleji.
2. Maso posypte bylinkovou solí, pokapejte ho worcestrovou omáčkou, k masu přidejte oloupanou, na čtvrtky nakrájenou cibuli, rozmarýn, česnek a vývar.
3. Maso přikryjte a duste v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 60 minut.
4. K masu přidejte očištěnou, na větší kousky nakrájenou mrkev a dále duste v troubě, až je maso měkké.
5. Maso chutná nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso