Prostreno.cz

Kuřecí prsa se sýrem mozzarella

Plátky jemného kuřecího masa a rozplývající se sýr. Takto připravená kuřecí prsa nejsou vysušená.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 537 kJ / 128 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g
sacharidy3g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 800 g kuřecích prsou
  • 4 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 2 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky hrubě mletého pepře
  • 1 lžička mletého kari koření
  • 4 plátky sýra mozzarella
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 200 ml vína marsala
  • 1 hrnek zelené petrželky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 190 °C.
  2. V pánvi vhodné na pečení v troubě, nebo v pekáčku rozehřejte olej a máslo, přisypte oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte osolené, opepřené plátky masa a maso opečte na mírném ohni z obou stran.
  3. K masu přisypte oloupaný, nakrájený česnek, maso posypte kari kořením, podlijte vývarem, vínem, přikryjte a pečte v troubě doměkka.
  4. Na měkké maso položte plátky sýra a dejte zpět na 5 minut do trouby.
  5. Před podáváním posypte nakrájenou petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí prsa se sýrem mozzarella

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat