Prostreno.cz

Vánoční brusinková omáčka

Tato omáčka je skvělá k pečené krůtě, ale velmi dobře se hodí i k různým sýrům.

  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 534 kJ / 127 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy25g
tuky1g

Ingredience na

  • K podávání
  • 1 ks pomeranče - nakrájený na klínky
  • K přípravě
  • 300 g mražených brusinek
  • 120 ml pomerančové šťávy
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 100 g hnědého cukru - může být i méně
  • 1 ks tyčinky skořice
  • 180 ml portského vína

Postup přípravy

  1. V rendlíku smíchejte cukr, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, přidejte tyčinku skořice a vše přiveďte k varu.
  2. Přisypte brusinky a vařte na mírném ohni 10-15 minut.
  3. Nakonec vmíchejte portské víno a vše nechte jen projít varem.
  4. Omáčku podávejte studenou s klínky pomeranče.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vánoční brusinková omáčka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat