Kávové lanýže

• K přípravě
• 300 g 70% hořké čokolády
• 30 g másla
• 30 g ztuženého tuku
• 100 ml 40% smetany
• 4 lžíce likéru Amaretto
• 2 lžičky instantní kávy
• 50 g kakaa
• 100 g rozpuštěné čokolády - na namáčení
• Na ozdobu
• 80 g bílé čokolády

Postup přípravy

1. Čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni.
2. V jiném hrnci nechte rozpustit máslo a ztužený tuk, přidejte smetanu a přiveďte k varu-dál nevařte.
3. Přilijte Amaretto, kávu a vyšlehejte hladkou hmotu. Nechte do druhého dne chladničce.
4. Lžičkou vykrajujte malé hrudky a vytvarujte je do kuliček.
5. Kuličky nechte hodinu v chladničce, pak je namočte do čokolády a nechte ztuhnout v chladničce.
6. Nakonec je ozdobte bílou čokoládou.
7. Lanýže uchovejte v chladnu.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě