Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Do velké misky prosejte mouku, špetku soli , kypřicí prášek a jedlou sodu.
4. Zvlášť vyšlehejte máslo s třtinovým cukrem do pěny.
5. Do vaječné směsi zašlehejte vejce jedno po druhém, vmíchejte zakysanou smetanu a vanilkovou dřeň .
6. Potom rychle zapracujte nasekané ořechy,připravenou mouku a pecičky čokolády.
7. Těsto nalijte do připravené formy a posypte ho plátky mandlí.
8. Pečte 1 hodinu, nebo až zapíchnutou špejli vytáhnete čistou. Nechte vychladnout.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě