Zelený salát s nivou a jablky

• Na posypání
• 0.5 hrnku jadérek granátového jablka
• 100 g rozdrobeného sýra niva
• Na salát
• 0.5 hrnku vlašských ořechů - nahrubo nasekaných
• 250 g baby špenátu
• 150 g rukoly
• 2 ks červená jablka
• Na zálivku
• 100 ml šťávy z granátového jablka
• 1 lžička medu
• 1 lžíce červeného vinného octa
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 3 špetky soli
• 1 špetka mletého bílého pepře
• 1 lžička moučkového cukru - zarovnaná

Postup přípravy

1. Všechny ingredience na zálivku promíchejte v malé misce pomocí metličky .
2. Do velké mísy nebo na servírovací talíř nasypte baby špenát a rukolu .
3. Přidejte na tenké plátky nakrájená jablka a vlašské ořechy.
4. Pokapejte zálivkou a promíchejte.
5. Salát posypte rozdrobenou nivou a jadérky granátového jablka.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně