Salát s mletým hovězím masem

• K přípravě
• 3 lžíce řepkového oleje
• 500 g mletého hovězího masa
• 1 ks středně velká šalotka
• 1 stroužek česneku
• 1.5 lžičky sladké chilli omáčky
• 0.5 lžičky soli
• 1 ks zelená paprika - nakrájená na kostičky
• 2 ks rajčata
• 1 ks srdíčko hlávkového salátu
• 200 g konzervované kukuřice
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ks zelená chilli paprička - volitelné
• 1 snítka nakrájeného koriandru

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou šalotku,přidejte maso,česnek ,sladkou chilli omáčku a maso duste za stálého míchání 25 minut.Pokud je potřeba,přidejte k masu 120 ml vývaru.
2. Srdíčko hlávkového salátu rozdělte na jednotlivé listy a listy vyložte velkou salátovou misku.
3. Na salát dejte hotové maso,nakrájená rajčata,scezenou,propláchnutou kukuřici, nakrájenou zelenou papriku a nakrájený koriandr.
4. Salát osolte,pokapejte šťávou z limetky , 2 lžícemi olivového oleje a salát lehce promíchejte.
5. Na salát položte na plátky nakrájenou chilli papričku.

• Hlavní chod
• Mexické
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso